Разлистване на по Тема frying
Показване на резултати 1 до 2 от 2
| Тип | Дата на Публикуване | Date of entry | Заглавие | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Thesis Abstract | Дек-2018 | 26-Дек-2018 | Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій | Баюк, Степан Ярославович |
| Article | 24-Апр-2014 | 27-Фев-2016 | Незамінні додаткові компоненти страв - соуси | Гуща, Г.; Hushcha, H. |