Browsing by Subject frying
Showing results 1 to 2 of 2
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Thesis Abstract | Des-2018 | 26-Des-2018 | Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій | Баюк, Степан Ярославович |
| Article | 24-Apr-2014 | 27-Feb-2016 | Незамінні додаткові компоненти страв - соуси | Гуща, Г.; Hushcha, H. |