Browsing by Subject bakery design
Showing results 1 to 1 of 1
| Tipus | Data de publicació | Date of entry | Títol | Autor(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 2025 | 4-de -2026 | Розроблення рецептури булочних виробів з підвищеним вмістом мінеральних речовин та проєктування хлібопекарського цеху | Цимбаліста, Вікторія Ігорівна; Tsymbalista, Viktoriia Ihorivna |