Prohlížení dle Předmět 66.047.2
Zobrazují se výsledky 1 až 1 z 1
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 11-pro-2024 | 24-led-2025 | Вплив температури оброблення сирного згустку на процес синерезису у технології кисломолочного сиру | Крупа, Ольга Миколаївна; Кость, І. В.; Krupa, O.; Kost’, I. |