Anzeige von nach Schlagwort 66.047.2
Anzeige der Treffer 1 bis 1 von 1
| Dokumenttyp | Erscheinungsdatum | Date of entry | Titel | Autor(en) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 11-Dez-2024 | 24-Jan-2025 | Вплив температури оброблення сирного згустку на процес синерезису у технології кисломолочного сиру | Крупа, Ольга Миколаївна; Кость, І. В.; Krupa, O.; Kost’, I. |