Перегляд зібрання за групою - Теми хлібопекарська промисловість
Результати від 1 до 2 із 2
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Bachelor Thesis | 2026 | 14-лип-2026 | Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробів загального призначення | Процюк, Роман Борисович; Protsiuk, Roman |
| Conference Abstract | 28-кві-2021 | 12-гру-2021 | Ферментовані напої як функціональний інгредієнт у виробництві хлібобулочних виробів | Гайдамака, М.; Haidamaka, M. |