Prohlížení dle Předmět технологія розсільних сирів
Zobrazují se výsledky 1 až 1 z 1
Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | pro-2023 | 13-led-2024 | Удосконалення технології сиру «Бринза» шляхом збагачення пряно-смаковими добавками з проєктуванням цеху розсільних сирів | Цибіна, Оксана Анатоліївна; Tsybina, Oksana |