Browsing by Subject сир «Маскарпоне»
Showing results 1 to 1 of 1
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 2020 | 28-Dec-2020 | Вплив технології виготовлення сирів на їх жирнокислотний профіль | Арутюнян, Давід Арамович; Arutiunian, David Aramovych |