Browsing by Subject ковбасні вироби
Showing results 1 to 3 of 3
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 5-Sep-2023 | 26-Okt-2023 | Дослідження роботи вовчка при різних видах подрібнення м’яса | Довбуш, Тарас Анатолійович; Хомик, Надія Ігорівна; Довбуш, А.; Dovbush, T.; Khomyk, N.; Dovbush, A. |
| Book | Okt-2013 | 26-Apr-2017 | Загальні технології харчової промисловості Розділ «Технології м’яса і м’ясних продуктів»: конспект лекцій | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Master Thesis | 21-Des-2022 | 23-Des-2022 | Обґрунтування параметрів обладнання індивідуального підприємства для виготовлення ковбасних виробів | Борис, Ірина Ігорівна; Borys, Iryna |