Buscar por Materia житнє борошно
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Tipo | Fecha de publicación | Date of entry | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | dic-2023 | 14-ene-2024 | Розробка житньої закваски для хліба з штамами молочнокислих бактерій із впровадженням у технологію виробництва житньо-пшеничного хліба | Гудь, Володимир Іванович; Gud, Volodymyr Ivanovych |