Browsing by Subject гідроліз
Showing results 1 to 3 of 3
| Tipus | Data de publicació | Date of entry | Títol | Autor(s) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 25-d’a-2019 | 18-de -2019 | Гідроліз протеїнів сироватки молока протеазами тваринного походження | Олесницька, В.; Olesnitska, V. |
| Article | 24-d’a-2014 | 27-de -2016 | Зміни вмісту крохмалю у бульбах за різних умов зберігання | Балук, Н.; Baluk, N. |
| Other | 24-de -2014 | 29-de -2014 | Зміни хімічних показників у бульбі за різних умов зберігання | Балук, Назар Ярославович; Baluk, Nazar |