1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя

Visar Nyckelord булочні вироби

Gå till: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
eller ange de första bokstäverna:  
Visar 1 till 4 av 4 poster
TypUtgivningsdatumDate of entryTitelFörfattare
Master Thesis202126-dec-2021Дослідження впливу ревеню на процес виготовлення булочних виробів із застосуванням його в хлібопекарському цехуСпас, Оксана Дмитрівна; Spas, Oksana
Learning Object201516-sep-2016Конспект лекцій з курсу "Загальні технології харчової промисловості"Карпик, Галина Вікторівна
Master Thesisdec-20242-jan-2025Удосконалення технологічних аспектів виробництва булочних виробів із зниженим вмістом цукрів з проєктуванням булочного цехуСороцька, Анастасія Володимирівна; Sorotska, Anastasiia Volodymyrivna
Master Thesisdec-20246-jan-2025Удосконалення технології виробництва булочок збагачених нетрадиційною рослинною сировиною із застосуванням у хлібопекарському цехуМаксимчук, Ірина Віталіївна; Maksymchuk, Iryna
Visar 1 till 4 av 4 poster