Buscar por Materia enzymatic processes in kefir
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Tipo | Fecha de publicación | Date of entry | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | dic-2023 | 15-ene-2024 | Дослідження впливу різної кількості дріжджів на мікробіологічні показники кефіру з проектуванням цеху кисломолочного продукту | Дзюрбас, Людмила Сергіївна; Dzurbas, Lyudmila Serhiyivna |