Naviga per Soggetto enzymatic processes in kefir
Mostrati i risultati da 1 a 1 di 1
Tipologia | Data di edizione | Date of entry | Titolo | Autore/i |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | dic-2023 | 15-gen-2024 | Дослідження впливу різної кількості дріжджів на мікробіологічні показники кефіру з проектуванням цеху кисломолочного продукту | Дзюрбас, Людмила Сергіївна; Dzurbas, Lyudmila Serhiyivna |