Visar Nyckelord enzymatic processes in kefir
Visar 1 till 1 av 1 poster
Typ | Utgivningsdatum | Date of entry | Titel | Författare |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | dec-2023 | 15-jan-2024 | Дослідження впливу різної кількості дріжджів на мікробіологічні показники кефіру з проектуванням цеху кисломолочного продукту | Дзюрбас, Людмила Сергіївна; Dzurbas, Lyudmila Serhiyivna |