Buscar por Materia спонтанна закваска
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Tipo | Fecha de publicación | Date of entry | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | 2021 | 28-dic-2021 | Дослідження активності пшенично-житньої закваски з вмістом базиліку у технології виробництва хліба | Хмеляр, Антон Богданович; Khmelyar, Anton |