Prohlížení dle Autor Protsak, P. V.
Zobrazují se výsledky 1 až 4 z 4
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 24-kvě-2023 | 19-čer-2023 | Актуальність виробництва житньо-пшеничного хліба з різними фітодобавками | Процак, П. В.; Protsak, P. V. |
| Conference Abstract | 25-zář-2025 | 28-říj-2025 | Базилік як функціональний інгредієнт у виробництві житньо-пшеничного хліба | Процак, П. В.; Protsak, P. V. |
| Conference Abstract | 11-pro-2024 | 24-led-2025 | Додавання порошку з ягід ожини у сиркові вироби | Шведов, Р. С.; Процак, П. В.; Shvedov, R. S.; Protsak, P. V. |
| Conference Abstract | 28-zář-2023 | 21-lis-2023 | Фактори, які впливають на технологічні властивості хліба | Процак, П. В.; Protsak, P. V. |