Navigation de collection par Auteur(e) Пешук, Л. В.
Montrant les résultats 1 à 3 de 3
| Type | Date de publication | Date of entry | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 17-nov-2016 | 24-mar-2017 | Промивання фаршу з м’яса птиці механічного обвалювання | Заболотня, О. О.; Пешук, Л. В.; Zabolotnya, O. O.; Peshuk, L. V. |
| Article | 25-nov-2015 | 18-fév-2016 | Розширення асортименту м’ясних продуктів з використанням харчових волокон | Новохацька, О. О.; Лисенко, І. С.; Горбач, О. Я.; Пешук, Л. В.; Novohatska, O. O.; Lysenko, I. S.; Horbach, O. Y.; Peshuk, L. V. |
| Article | 25-nov-2015 | 18-fév-2016 | Трансглутаминаза в технологии промытого куриного фарша | Maievska, T. N.; Peshuk, L. V.; Lysenko, I. S.; Маевская, Т. Н.; Пешук, Л. В.; Лысенко, И. С. |