Browsing by Author Коковський, О. В.
Showing results 1 to 4 of 4
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 24-May-2023 | 19-Jul-2023 | Використання йошти у виробництві кисломолочних напоїв | Коковський, О. В.; Kokovsky, O. V. |
| Conference Abstract | 11-Dec-2024 | 24-Jan-2025 | Дослідження пробіотичних властивостей кисломолочного напою зі штамом Lactobacillus acidophilus | Ганущин, Т. О.; Коковський, О. В.; Hanushchyn, T. O.; Kokovskyy, O. V. |
| Conference Abstract | 25-Sep-2025 | 28-Oct-2025 | Йошта як джерело біоактивних речовин для збагачення кисломолочних продуктів | Коковський, О. В.; Kokovskyi, O. V. |
| Conference Abstract | 28-Sep-2023 | 21-Nov-2023 | Характеристика йошти як наповнювача для кисломолочних продуктів | Коковський, О. В.; Kokovsky, O. V. |