Browsing by Author Khmelyar, Anton
Showing results 1 to 2 of 2
Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
---|---|---|---|---|
Conference Abstract | 20-May-2021 | 23-Jun-2021 | Дослідження активності житньо-пшеничної закваски з екстрактом базиліку | Хмеляр, Антон; Кухтин, Микола Дмитрович; Khmelyar, Anton; Kukhtyn, Mykola |
Master Thesis | 2021 | 28-Dec-2021 | Дослідження активності пшенично-житньої закваски з вмістом базиліку у технології виробництва хліба | Хмеляр, Антон Богданович; Khmelyar, Anton |