Browsing by Author Tonkevych, Tetyana
Showing results 1 to 2 of 2
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 2021 | 30-dec-2021 | Вдосконалення споживчих властивостей булочок із зниженою кислотністю із розробленням проекту цеху | Тонкевич, Тетяна Михайлівна; Tonkevych, Tetyana |
| Conference Abstract | 10-okt-2019 | 15-nov-2019 | Теоретичні аспекти технології безглютенового бездріжджового хліба | Тонкевич, Тетяна; Криськова, Лариса Петрівна; Tonkevych, Tetyana; Kryskova, Larysa |