Browsing by UDC 664.951.6
Showing results 1 to 3 of 3
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Використання біополімерів рослинної сировини в технології харчових продуктів із піленгасом | Манолі, Тетяна; Нікітчіна, Тетяна; Баришева, Яна; Manoli, Tatiana; Nikitchina, Tatiana; Barisheva, Jana |
| Article | 19-May-2015 | 21-Jan-2016 | Дослідження процесу просолювання оселедця атлантичного під впливом ультразвуку | Постнов, Геннадій; Яковлєв, Олег; Червоний, Віталій; Postnov, Gennady; Yakovliev, Oleg; Chervonyi, Vitalii |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Перспективні технології отримання високоенергетичних емульсій | Постнов, Геннадій; Червоний, Віталій; Postnov, Gennady; Chervonyi, Vitalii |