このアイテムの引用には次の識別子を使用してください:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4709
| タイトル: | Склад морозива “мюслі” |
| 著者: | Гулак, Олена Володимирівна Поліщук, Галина Євгеніївна Рибак, Ольга Миколаївна Hulak, Olena Volodymyrivna Polischuk, Halyna Yevhenivna Rybak, Olha Mykolaivna Гулак, Елена Владимировна Полищук, Галина Евгеньевна Рыбак, Ольга Николаевна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Патент 75420 UA, МПК A23G 9/04, A23G 9/42. Склад морозива “мюслі” [Текст] / Рибак Ольга Миколаївна, Гулак Олена Володимирівна, Поліщук Галина Євгеніївна (Україна) - опубл. 26.11.2012. |
| 発行日: | 26-11月-2012 |
| Date of entry: | 24-9月-2014 |
| キーワード: | A23G 9/04 A23G 9/42 виробництво заморожених кондитерських виробів, наприклад морозива містять рослини або їх частини, наприклад фрукти, насіння, екстракти |
| 抄録: | Склад морозива, що містить вершки, сухе знежирене молоко, плодово-ягідне пюре, цукор, стабілізатор, воду, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із цільнозмелених вівсяних зерен або подрібнені вівсяні пластівці та як плодово-ягідне пюре використовується яблучне пюре з підвищеним вмістом розчинного пектину, у наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг: |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4709 |
| その他の識別子: | 75420 |
| Copyright owner: | ® Рибак Ольга Миколаївна, Гулак Олена Володимирівна, Поліщук Галина Євгеніївна |
| Content type: | Other |
| 出現コレクション: | 2012 |
このアイテムのファイル:
| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| 5-75420-sklad-moroziva-myusli.pdf | 179,38 kB | Adobe PDF | 見る/開く | |
| 5-75420-sklad-moroziva-myusli.djvu | 45,5 kB | DjVu | 見る/開く | |
| 5-75420-sklad-moroziva-myusli__COVER.png | 306,97 kB | image/png | 見る/開く |
このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。