Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/20073
| Title: | Мікробіологічне обґрунтування зберігання сировини для консервів упакованої під вакуумом |
| Other Titles: | Microbiological ground storage meat raw material for canning packed under vacuum |
| Authors: | Пінчук, Б. І. Кухтин, Микола Дмитрович Pinchuk, B. I. Kukhtyn, M. D. |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет ім. І.Пулюя, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Пінчук Б. І. Мікробіологічне обґрунтування зберігання сировини для консервів упакованої під вакуумом / Б. І. Пінчук, М. Д. Кухтин // Збірник тез доповідей Ⅴ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 17-18 листопада 2016 року. — Т. : ТНТУ, 2016. — Том Ⅱ. — С. 261–262. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic description (International): | Pinchuk B. I., Kukhtyn M. D. (2016) Mikrobiolohichne obgruntuvannia zberihannia syrovyny dlia konserviv upakovanoi pid vakuumom [Microbiological ground storage meat raw material for canning packed under vacuum]. Book of abstract the Ⅴ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 17-18 November 2016), vol. Ⅱ, pp. 261-262 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Матеріали Ⅴ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ Materials of Ⅴ International scientific and technical conference of young researchers and students "Actual problems of modern technologies" |
| Conference/Event: | Ⅴ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Journal/Collection: | Матеріали Ⅴ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Volume: | Ⅱ |
| Issue Date: | 17-Nov-2016 |
| Date of entry: | 24-Mar-2017 |
| Publisher: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Temporal Coverage: | 17-18 листопада 2016 року 17-18 November 2016 |
| UDC: | 664.8 |
| Number of pages: | 2 |
| Page range: | 261-262 |
| Start page: | 261 |
| End page: | 262 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/20073 |
| Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2016 |
| Content type: | Article |
| Appears in Collections: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2016) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ConfATMT_2016vII_Pinchuk_B_I-Microbiological_ground_261-262.pdf | 492,7 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| ConfATMT_2016vII_Pinchuk_B_I-Microbiological_ground_261-262.djvu | 161,23 kB | DjVu | View/Open | |
| ConfATMT_2016vII_Pinchuk_B_I-Microbiological_ground_261-262__COVER.jpg | 194,36 kB | JPEG | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.