Ezzel az azonosítóval hivatkozhat erre a dokumentumra forrásmegjelölésben vagy hiperhivatkozás esetén: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/49637
Title: Розрахунок та ремонт приводу вагонетки ротаційної конвективної хлібопекарської печі КЕП-400
Other Titles: Calculation and repair of the trolley drive of the rotary convection bakery oven KEP-400
Authors: Стьопин, Олексі Юрійович
Stepin, Oleksiy Yuriyovych
Affiliation: ТНТУ
Bibliographic description (Ukraine): Стьопін О.Ю. Розрахунок та ремонт приводу вагонетки ротаційної конвективної хлібопекарської печі КЕП-400: робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавр : спец. 133 — галузеве машинобудування / кер. І.Я. Стадник. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя , 2025. 95 с.
Issue Date: jún-2025
Submitted date: jún-2025
Date of entry: 8-júl-2025
Publisher: ТНТУ
Country (code): UA
Place of the edition/event: ТНТУ
Supervisor: Стадник, Ігор Ярославовоич
Stadnyk, Ihor Yaroslavovych
Keywords: піч
вагонетка
Abstract: Дана кваліфікаційна робота бакалавра на тему „ Розрахунок та ремонт приводу вагонетки ротаційної конвективної хлібопекарської печі КЕП-400” розроблений згідно виданого завдання. Проект передбачає розрахунок та ремонт вагонетки печі для виробництва хлібобулочних виробів, щоб забезпечити її безперебійну роботу.
Description: Розділи кваліфікаційної роботи виконані у повному об’ємі згідно методичних вказівок і рекомендацій. Подано розрахунки та маршрути виготовлення зірочки приводу на відповідному обладнанні. Графічна частина дозволяє більш повно розкрити будову машин, показати виготовлення деталі, її розміщення, розміри і будову. Дотримання графіка планового та профілактичного обслуговування та інших вимог забезпечує надійну роботу печі та запобігає поломкам. Загальні висновки обгрунтували правильну організацію виконання ремонтних робіт.
Content: Зміст. Вступ. .1. Аналіз стану питання та визначення задач кваліфікаційної роботи. 1.1. Аналіз патентних матеріалів та літературних джерел щодо ротаційних конвективних хлібопекарських печей. 1.3. Постановка завдань кваліфікаційної роботи. 2. Обгрунтування конструкції і розрахунки підйомно-обертового механізму стелажного вагонетки. Проєктування обертового механізму стелажного вагонетки. 2.1.1. Обґрунтування конструктивних рішень обертового механізму вагонетки. Інженерні розрахунки механізму приводу вагонетки для ротаційної конвективної хлібопекарської печі КЕП-400. Розрахунок продуктивності печі Тепловий розрахунок печі. Визначення розрахункової потужності на обертання вагонетки. Pозрахунок на міцність. Розрахунок і підбір підшипників. розрахунок. приводу ланцюгової передачі Технологія експлуатації, технічного обслуговування та ремонту механізму вагонетки Технологія виготовлення зірочки. Обґрунтування вибору та розрахунок технологічно оснащення. Система планово-попереджувальних ремонту механізму приводу вагонетки ротаційної конвективної хлібопекарської печі КЕП-400. Службове призначення та характеристика зірочки приводу вагонетки печі КЕП-400. Розрахунок режиму фрезерування Розрахунок режиму свердління…Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях Розробка режимів різання для токарних операцій виготовлення зірочки Розробка технологічного маршруту виготовлення зірочки. Розрахунок похибки базування Розробка технології розбирання та складання механізму приводу вагонетки печі КЕП-400
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/49637
Copyright owner: © Стьопін О.Ю. 2025
References (Ukraine): 1. Закалов О.В. Дипломне проектування технологічного обладнання переробних і харчових виробництв : навчальний посібник [Текст] / Закалов О.В., Ворощук В.Я. – Видавництво ТНТУ ім..І.Пулюя, 2011. – 350 с.
2. Мельник С. В. Технічне обслуговування та ремонт хлібопекарського обладнання. — Харків: ХДУХТ, 2018.
3. Коваленко І. П. Механіка та експлуатація харчових машин. — Київ: НУХТ, 2017.
4. STADNYK Igor, PIDDUBNYI Volodymyr, CHAHAIDA Andrii, FEDORIV Viktor, HUSHTAN Tetiana, KRAIEVSKA Svitlana, KAHANETS-HAVRYLKO Lesia, OKIPNYI Ihor ENERGY SAVING THERMAL SYSTEMS ON THE MOBILE PLATFORM OF THE MINI-BAKERY. Contents of Journal of Mechanical Engineering - Strojnícky časopis, 2023, Volume 73, No. 1: pp. 169 - 186.
5. Федоренко С.О., Голуб О.Ю. "Технічний аналіз та вибір матеріалів для деталей машин в умовах агресивних середовищ" — Книга,
6. Патент UA 103725 U, 2016. Спосіб охолодження маслоутворювача з гвинтовими каналами для теплоносія / Винахідники: І. І. Чабан, М. М. Горбатюк.
7. Патент UA 130944 U, 2019. Маслоутворювач із функціонально розділеними зонами охолодження / І. В. Паламарчук, О. С. Клименко.
8. Інтегровані технології обробки матеріалів: підручник / Е.С. Геворкян, Л.А. Тимофеєва, В.П. Нерубацький, О.М. Мельник. Харків: УкрДУЗТ, 2016. – 238 с.,
9. Грабченко А.І., Верезуб М.В., Внуков Ю.М., Мельничук П.П., Виговський Г.М. Робочі процеси високих технологій у машинобудуванні: підручник для студентів Вищих Навчальних Закладів. - Житомир: ЖДТУ, 2003. - 451 с.
10. Головко О. І., Беспалова Л. А. Технологічне обладнання для виробництва маргарину та спредів. — К.: Центр навчальної літератури, 2018. — 280 с.
6. Гаврилко П., Піддубний В., Стадник І., Гуштан Т., Краєвська С., Каганець-Гаврилко Л Визначення розрахункових навантажень виробничих механізмів і машин та технологічні розрахунки виробництва борошняних виробів /навч.методиний посібник:. Ужгород: РІК-У, 2023. 468 с..
7. Патент № UA 7654321 – Конструкція диспергатора з вали, що має спеціальні вкладиші для зменшення тертя та збільшення терміну служби обладнання при високих навантаженнях.
Andriy Derkach, Igor Stadnyk, Volodymyr Piddubnyi. Andrii Chahaida., Iurii Radchenko (2024). Achievements and problems in studying the mechanism of thermal potential transfer regulation between liquids/ Machinery & Energetics. Vol. 15, No. 1 Vol. 15, No. 1. 2024 104-117p
9. I. Stadnyk, V. Piddubnyi, O. Kolomiiets, A.Chahaida, O.Kravets et. al. (2025). Determining the influence of drum mixer parameters on the change in dough components concentration at the initial mixing stage. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, Vol. 2 No. 11(134), 6–15.
10. Improvement of environmental sustainability of milk processing enterprises / Oleh Kravets, Mariia Shynkaryk, Viktor Kravets // Scientific Journal of TNTU. — Tern.: TNTU, 2024. — Vol 114. — No 2. — P. 111–118.
11. Piddubnyi, V., Stadnyk, I., Kravets, O., Chahaida, A., Hushtan, T., Kahanets-Havrylko, L., Karpovych, I., Tupitska, O., Kostiuk, T., & Rozbytska, T. (2023). Characteristics of mucous-forming polysaccharides extracted from flax seeds. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 2023. Vol. 17, P. 677–693.
12. Лобур Д.Ю. Шляхи зниження енергоємності процесів сушіння дисперсних матеріалів / Д.Ю. Лобур, О.І. Кравець // зб. тез доп. ХІІІ Міжн. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів «Актуальні задачі сучасних технологій», 11-12 грудня 2024 р. Тернопіль : ТНТУ, 2024. С. 335-336.
13. Шинкарик М.М. Фільтраційно-компресійне сушіння технічного казеїну / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець // Збірник тез Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» – Тернопіль: – 2018. – 295 с.
14. Шинкарик, М. М., & Кравець, О. І. (2024). Основи теплотехніки: навч. посібник. Тернопіль: ФОП Паляниця ВА.
15. Кравець О.І. Особливості фільтраційно-компресійного сушіння харчових мас / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик // матеріали Міжн. наук.-техн. конф. «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 14-15 трав. 2020 р. Тернопіль : ТНТУ, 2020. С. 223.
16. Shynkaryk, M., Kravets, O., & Venhrynovych, S. (2021). Features of pressing the juice from viburnum berries. Вісник Тернопільського національного технічного університету, 101(1), 94-101.
17. Кравець, О. І., Шинкарик, М. М., Кравець, В. І., & Стадницький, М. А. (2024). Дослідження компресійно-фільтраційних властивостей казеїну-сирцю. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (4), 227-236.
18. Кравчук В.І., Шевченко О.В. "Технологія і техніка виготовлення металевих виробів для харчової промисловості" — Підручник
19. В.К Супрунчук. Довідни по ремонту обладнання харчових виробництв [Текст] / Н.И. Житник, В.А Точковой та ін. - К.: техніка, 1984. - 224с.
20. Паливода Ю. Є. Інструментальні матеріали, режими різання, технічне нормування механічної оборобки: навчально-методичний посібник / Паливода Ю.Є., Дячун А.Є., Лещук Р.Я. – Тернопіль: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019. – 240 с.
21. Пилипець М. І. Правила заповнення основних форм технологічних документів : навч.-метод. посіб. / Уклад. Пилипець М. І., Ткаченко І. Г., Левкович М. Г., Васильків В. В., Радик Д. Л. Тернопіль : ТДТУ, 2009. 108 с.
22. Пилипець М.І. Раціональні способи виготовлення заготовок для одиничного і дрібносерійного виробництва/ М.І. Пилипець, О.М. Пилипець //Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції присвяченої пам’яті професора Гевка Богдана Матвійовича „Проблеми теорії проектування та виготовлення транспортно-технологічних машин “, 2021. - с.13
23. Pylypets M. I. Designing uniformly loaded threaded connections M. I. Pylypets, О.M. Pylypets, V. R Pankiv Modern research in technical sciences: the impact of martial law in Ukraine (March 6–7, 2024. Riga, the Republic of Latvia) : International scientific conference. Riga, Latvia : Baltija Publishing, 2024,-p.11-16.
Content type: Bachelor Thesis
Ebben a gyűjteményben:133 — Галузеве машинобудування (бакалаври)

Fájlok a dokumentumban:
Fájl Leírás MéretFormátum 
Стьопін МО-41.pdf1,4 MBAdobe PDFMegtekintés/Megnyitás


Minden dokumentum, ami a DSpace rendszerben szerepel, szerzői jogokkal védett. Minden jog fenntartva!

Admin Tools