Управління якістю надання послуг на підприємстві (на прикладі ПрАТ «Туристично-готельний комплекс «Дністер»)

Abstract

Шепеть В.М. Управління якістю надання послуг на підприємстві (на прикладі ПрАТ «Туристично готельний комплекс «Дністер»). Кваліфікаційна робота бакалавра: 65 сторінок, 10 рисунків, 5 таблиць, 39 літературних джерел. Предмет дослідження - управління якістю надання послуг в туристичному комплексі. Об'єкт дослідження - підприємство у сфері готельного бізнесу ПрАТ «Туристично готельний комплекс «Дністер». Метою роботи є забезпечення розвитку досліджуваного підприємства та напрями підвищення якості надання послуг. Методи дослідження − спостереження, порівняння, групування, аналіз і синтез, табличний. У кваліфікаційній роботі досліджено теоретичні аспекти управління якістю надання послуг для інноваційного розвитку вітчизняних підприємств туристично-готельного бізнесу; проведено дослідження місця розташування туристично-готельного комплексу, проаналізовано доходи та витрати, конкурентне середовище; запропоновано напрями підвищення ефективності якості продукції та послуг у ПрАТ туристино-готельному комплексі «Дністер»; здійснена оцінка економічної ефективності впровадження рекомендацій управління якістю та надання послуг на досліджуваному підприємстві. Результати дослідження рекомендовано до впровадження в діяльність досліджуваного підприємства – ПрАТ «Туристично-готельний комплекс «Дністер».

Shepet V. M. Service quality management at an enterprise (PJSC “Tourist hotel complex “Dnister” as a case study) Bachelor's thesis: 65 pages, 10 figures, 5 tables, 39 references. Subject of research - services quality management on the tourist complex. Object of research - enterprise in the field of hotel business, PJSC «Tourist and hotel complex «Dniester». The purpose of the work is to ensure the development of the researched enterprise and directions for improving the quality of service provision. Research methods - observation, comparison, grouping, analysis and synthesis, tabular. The qualification work investigates theoretical aspects of service quality management for the innovative development of domestic enterprises of the tourism and hotel business. The study of the location of the tourist and hotel complex was conducted; income and expenses, and the competitive environment were analyzed. The Bachelor's thesis proposes ways to improve the efficiency of the quality of products and services in the PJSC «Tourist and hotel complex «Dniester». The assessment of the efficiency of quality management recommendations implementing and providing services at the researched enterprise was carried out. The results of the study are recommended for implementation in the activities of the company PJSC «Tourist and hotel complex «Dniester».