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Перспективи використання амілолітичних ферментів у технології рисового хліба для хворих на целіакію | 468 |
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Перспективи використання амілолітичних ферментів у технології рисового хліба для хворих на целіакію | 5 | 2 | 44 | 6 | 19 | 5 | 3 |
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CAZST_2017v3_Medvid_I_M-Prospects_of_using_amylolytic_154.pdf | 131 |
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