Розвиток українського сектору органічної продукції у міжнародному контексті

Abstract

Проведено аналіз особливостей використання міжнародного досвіду для ефективного розвитку органічного землеробства у вітчизняній аграрній практиці. Відмічено, що значний внесок у розвиток цього сектору було зроблено закордонними фінансовими донорами. Технічна та інформаційна підтримка з цих проектів надала українським спеціалістам можливість набути знання та вміння, обмінятися досвідом. Зроблено огляд найбільш цікавих, на думку авторів, вітчизняних практик вирощування, переробки та збуту органічної продукції, що були реалізовані в рамках міжнародних проектів чи спільної агропідприємницької діяльності.

The article presents analysis of international experience use specifics for organic farming efficient development in domestic agricultural practice. It was marked that significant contribution to the development of this sector was made by foreign financial donors. Technical and information support from these projects gave Ukrainian specialists the opportunity to acquire knowledge and skills, exchange experience. The review of the most interesting, according to the authors, local practices of cultivation, processing and marketing of organic products, that have been implemented through international projects or common agro business activities.

Проанализировано особенности использования международного опыта для эффективного развития органического земледелия в отечественной аграрной практике. Отмечено, что значительный вклад в развитие этого сектора был сделан зарубежными финансовыми донорами. Техническая и информационная поддержка этих проектов предоставила украинским специалистам возможность приобрести знания и навыки, обменяться опытом. Сделан обзор наиболее интересных, по мнению авторов, отечественных практик выращивания, переработки и сбыта органической продукции, реализованных в рамках международных проектов или совместной агропредпринимательской деятельности.