Browsing "Матеріали конференцій, семінарів, читань" by Subject меню
Showing results 1 to 2 of 2
| Tipus | Data de publicació | Date of entry | Títol | Autor(s) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 27-d’a-2023 | 10-de -2023 | Основні сучасні тренди в меню ресторанного господарства | Мартинчук, М.; Бачуріна, А.; Martynchuk, M.; Bachurina, A. |
| Conference Abstract | 23-d’a-2020 | 4-de -2020 | Сировинна матриця як інструмент оптимізації сучасного меню | Баранова, Т.; Baranova, T. |