Browsing "Матеріали конференцій, семінарів, читань" by Subject крохмалі фізичної модифікації
Showing results 1 to 1 of 1
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 25-四月-2017 | 26-七月-2017 | Перспективи використання крохмалів фізичної модифікації в технології соусів | Голубнича, Д.; Golubnichay, D. |