Tür | Yayın Tarihi | Date of entry | Başlık | Yazar(lar) |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Видавнича сторінка | - |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Вимоги надійності і довговічності при конструюванні фаршемішалки марки Л5-ФМБ | Вадзюк, А. О.; Vadzuk, A. O. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Особливості фасування на молоко розливному автоматі ИПКС-042 | Палюх, М. О.; Paliukh, M. O. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Застосування найпростіших трендів для прогнозування товаропотоку автоперевезень на наступний рік | Бабій, Марія Василівна; Денисюк, В. І.; Babii, M. V.; Denysiuk, V. I. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Вплив попередньої підготовки шовковиці на соковіддачу | Сельський, Володимир Романович; Угрин, Ю. В.; Selsky, V. R.; Uhryn, Y. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Особливості сушіння зерна | Дубівка, П. Б.; Dubivka, P. O. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Піноутворення у виробництві морозива | Притулюк, Н. В.; Prytuliuk, N. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Интелектуальные транспортные системы на железнодорожном транспорте | Mayorova, I. N.; Remyga, D. V.; Filimonov, R. A.; Майорова, И. Н.; Ремыга, Д. В.; Филимонов, Р. А. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Сучасні технології бездротового зв’язку в розвитку транспортної інфраструктури майбутнього | Майорова, І. М.; Пулях, Б. А.; Попова, О. Ю.; Majorova, I. N.; Puliakh, B. A.; Popova, O. J. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Діагностування методом акустичного неруйнівного контролю підшипників кочення автомобілів | Шматко, Дмитро Захарович; Кочнева, Олена Вікторівна; Слота, І. О.; Shmatko, D. Z.; Kochneva, O. V.; Slota, I. A. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Дослідження технологічної стійкості району електромережі вузлової підстанції 110/35/10 кВ | Євтух, Петро Сильвестрович; Вакуленко, Олександр Олексійович; Жарський, Т. О.; Yevtukh, P. S.; Vakulenko, O. O.; Zharsky, T. O. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Проблеми економіки України | Тютях, О. В.; Tiutiakh, O. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Дослідження динамічних процесів в автоперевізному транспорті | Зварич, О. В.; Zvarych, O. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Зниження фактичної вартості LED світлових приладів шляхом зменшення габаритних розмірів тепловідвідників | Кріль, О. В.; Наконечний, Мирослав Степанович; Kril’, O. V.; Nakonechyi, M. S. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Підвищення ефективності використання конденсаторних установок в системі електропостачання підприємства | Романюк, Р. Д.; Romaniuk, R. D. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Стенд для дослідження гальмівних параметрів легкових автомобілів | Ковальов, С. О.; Ковбас, О. В.; Кохан, Н. Й.; Kovalev, S. O.; Kovbas, O. V.; Kohan, N. J. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Оптимізація роботи кранових електромеханічних систем з метою енергозбереження | Задорожня, Інна Миколаївна; Шапаренко, А. В.; Новицький, А. С.; Москвін, С. М.; Рібоженко, М. В.; Zadorozhnya, I. M.; Shaparenko, A. B.; Novytskyi, A. S.; Moskvin, S. M.; Rybozhenko, M. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Перспективи розвитку екологічного транспорту в Україні | Павлик, А. Й.; Лаврук, В. С.; Pavlyk, A. Y.; Lavruk, V. S. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Ресурсозберігаючі технології на автомобільному транспорті | Майорова, І. М.; Дрогало, А. О.; Mayorova, I. N.; Drogalo, A. A. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Забезпечення системи гарантованого електропостачання підприємства | Буняк, Олег Андронікович; Курочкін, Д. О.; Buniak, O. A.; Kurochkin, D. O. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Вибір трансформаторів підстанцій за навантажувальною здатністю | Бабанін, Н. В.; Сисак, Іван Михайлович; Гапонюк, А. В.; Максимчук, О. М.; Babanin, N. V.; Sysak, I. M.; Haponiuk, A. V.; Maksymchuk, O. M. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Аналіз вибухонебезпечних зон та видів вибухозахисту світлодіодних світлових приладів | Поталіцин, Сергій Юрійович; Гандзій, О. В.; Potalitcyn, S. Y.; Gandzij, O. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Поліпшення стійкості автомобіля у неусталених режимах руху | Хаверко, В. В.; Khaverko, V. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Автомобільні перевезення в сучасних умовах | Попович, Павло Васильович; Шевчук, Оксана Степанівна; Васютин, Н. Р.; Popovych, P. V.; Shevchuk, O. S.; Vasyutin, N. R. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Обгрунтування трансферу наукових технологій в освіту | Карпенко, О. А.; Ковальчук, С. О.; Karpenko, O. A.; Kovalchuk, S. O. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Інформаційні технології як метод підвищення енергоефективності розподільних електромереж 10 (6) кВ | Євтух, Петро Сильвестрович; Вакуленко, Олександр Олексійович; Куртик, Б. В.; Yevtukh, P. S.; Vakulenko, O. O.; Kurtyk, B. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Джерела випромінювання для архітектурно-декоративного освітлення | Ющишин, М. В.; Белякова, Ірина Володимирівна; Yushchyshyn, M. V.; Beliakova, I. V. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Дослідження режиму електропередачі за допомогою постійного струму | Оробчук, Богдан Ярославович; Яріш, В. С.; Orobchuk, B. Ya.; Yarish, V. S. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Сутність оцінки привабливості ринку | Черниш, О. В.; Шведа, Наталія Михайлівна; Chernysh, O. V.; Shveda, N. M. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Використання імпульсного опромінення в тепличному господарстві | Соболівська, Н. А.; Котик, Марія Іванівна; Sobolivska, N. A.; Kotyk, M. I. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Інформаційні технології в економіці та їх вплив на розвиток фондових бірж | Химич, Ірина Григорівна; Статкевич, В. А.; Khymych, I. G.; Statkevych, V. A. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Підвищення ефективності функціонування системи обліку електроенергії підприємства | Шетела, М. І.; Shetela, T. M. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Моделі та методи розрахунку освітлення вулиць | Поталіцин, Сергій Юрійович; Філіпчук, Р. Ю.; Potalitcyn, S. Y.; Filipchuk, R. Y. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Молоко десертне із спеціями та медом | Крупа, Ольга Миколаївна; Вовчко, О. М.; Krupa, O. M.; Vovchko, O. M. |
Conference Abstract | 16-Kas-2017 | 25-Oca-2018 | Особливості апаратного фіксування люмінесценції друкованих маркувань для розумних паковань з нанофотонними елементами | Гриценко, О. О.; Hrytsenko, O. O. |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Изучение возможности получения зерновых напитков на основе биоактивированного зерна сои | Ourbanchik, E.; Mikhachou, M.; Borsuk, E.; Урбанчик, Е. Н.; Михачев, Н. О.; Борсук, Е. А. |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Аналіз і вибір технологічних параметрів ферментації вершків при виробництві кисловершкового масла | Цісарик, Орися; Мусій, Любов; Сливка, Ірина; Tsisaryk, Orysia; Musiy, Liubov; Slyvka, Iryna |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Тепловий ефект гідродинамічної кавітації | Вітенько, Тетяна Миколаївна; Vitenko, Tetiana |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Отримання біомаси кормової водорості Desmodesmus armatus (Chod.) Hegew. для потреб аквакультури | Чебан, Лариса; Чміль, Андрій; Марченко, Михайло; Cheban, Larysa; Chmil, Andrii; Marchenko, Mykhailo |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Нові молочні продукти лікувального-профілактичного спрямування із використанням кріопорошків | Гачак, Юрій; Гутий, Богдан; Бежицька, Андріана; Дякун, Тамара; Кінжицька, Любов; Hachak, Yuriy; Gutyj, Bohdan; Bzhetska, Andriana; Diakun, Tamara; Kinzhytska, Liubov |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Макаронные изделия с использованием муки из зернобобовых культур | Rukshan, L. V.; Рукшан, Л. В. |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Розробка рецептурного складу кисломолочного сиру з яблучним наповнювачем | Глемба, Марія; Кухтин, Микола Дмитрович; Hlemba, Maria; Kukhtyn, Mykola |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Розробка технології соління огірків багатокомпонентними заквасками | Богачик, Наталія; Кухтин, Микола Дмитрович; Bohachyk, Nataliia; Kukhyn, Mykola |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | Біологічна активність продуктів протеолізу протеїнів сироватки молока | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна; Yukalo, V.; Datsyshyn, K. |
Conference Abstract | 11-Eki-2017 | 28-Eki-2017 | The fatty acids profile of krill meal produced in Ukraine | Khudyi, Oleksii; Marchenko, Mykhailo; Khuda, Lidiia; Kushniryk, Olga; Babyn, Viktor |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Екологічні аспекти використаня харчової упаковки | Зварич, Наталя; Лясота, Оксана Михайлівна; Zvarych, Natalia; Lyasota, Oksana |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Угрозы здоровью современного человека, связанные сиспользованием в питании переработанных продуктов | Masanskiy, Sergey; Makarenko, Anna; Bolsun, Anastasiya; Масанский, Сергей; Макаренко, Анна; Болсун, Анастасия |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Концепція функціональних харчових продуктів | Лялик, Анастасія; Криськова, Лариса; Кравчук, Лариса; Lialyk, Anastasiia; Kryskova, Larysa; Kravchuk, Larysa |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Безлактозний кисломолочний продукт як компонент дієтичного харчування | Романчук, І. О.; Моісеєва, Л. О.; Romanchuk, I.; Moiseeva, L. O. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Дослідження функціонально-технологічних властивостей м’ясних посічених напівфабрикатів в умовах in vivo | Паска, Марія; Маслійчук, Ольга; Paska, Marija; Masliichuk, Olga |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Использование нового биодоступного сырья для повышения физиологической ценности безглютеновых хлебобулочных изделий | Neliubina, E.; Ourbanchik, E.; Kaminskaya, O.; Нелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Каминская, О. С. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Генетично модифіковані організми. Проблеми та перспективи | Грицик, Андрій Романович; Стасів, Тетяна Геннадіївна; Grytsyk, Andrey; Stasiv, Tetiana |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Виділення біологічно активних пептидів з окремих казеїнових фракцій | Юкало, Володимир Глібович; Сторож, Людмила Анатоліївна; Дуда, Оксана; Паскевич, Вікторія; Yukalo, Volodymyr; Storozh, Liudmyla; Duda, Oksana; Paskevych, Viktoriya |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Купаж олій з підвищеним вмістом омега-3 ПНЖК | Жебрацький, Ростислав; Покотило, Олег; Zhetratsky, Rostislav; Pokotylo, Oleg |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Титульна сторінка | - |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Соматичні клітини молока та алельний поліморфізм гена BoLA-DRB3 у корів при захворюванні на мастит | Супрович, Тетяна; Супрович, Микола; Паневник, Володимир; Suprovych, Tetyana; Suprovych, Mykola; Panevnyk, Volodymyr |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Бухгалтерский учет и контроль формирования собственных источников финансирования в организациях пищевой промышленности | Talanova, Irina; Таланова, Ирина |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Перспективи використання злакових у технології кисломолочних паст | Ющенко, Наталія; Кузьмик, Ульяна; Миколів, Іван; Yushchenko, Nataliya; Kuzmyk, Ulyana; Mukoliv, Ivan |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Консервування десертних овочів | Третяк, Христина; Бейко, Людмила; Лялик, Анастасія; Tretiak, Ch.; Beyco, L.; Lialyk, A. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Визначення економічної доцільності виробництва бісквітного напівфабрикату з використанням екструдованого кукурудзяного борошна | Лісовська, Тетяна; Шпилик, Олександра; Джур, Ярослава; Стадник, Ігор Ярославович; Lisovska, Tatiana; Shpilick, Alexandra; Dzhur, Jaroslava; Stadnik, Igor |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Вплив теплової обробки молока на фізико-хімічні показники молочних продуктів | Кічула, Дмитро; Кухтин, Микола Дмитрович; Kichula, Dmytro; Kukhtyn, Mykola |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Використання насіння льону в харчовій промисловості | Лялик, Анастасія; Бейко, Людмила; Юрій, Федорів; Ярослав, Фрей; Lialyk, Anastasiia; Beyko, Ludmila; Yurii, Fedoriv; Yaroslav, Frei |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Система НАССР для малих та середніх підприємств по забою свиней | Кустуров, Володимир; Kusturov, Volodymyr |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Порівняльна характеристика вихрових і відцентрових пиловловлювачів | Каспрук, Володимир Богданович; Kaspruk, Volodymyr |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Реологічні аспекти виробництва казеїну | Кравець, Олег; Четверікова, Світлана; Шинкарик, Марія Миколаївна; Kravets, Oleg; Chetverikova, Svetlana; Shunkaruk, Maria |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Теоретичні аспекти розробки змішувальних пристроївіз пониженою потужністю привода | Вітенько, Тетяна Миколаївна; Лучейко, Ігор І.; Лучейко, Ігор Д.; Vitenko, Tatyana; Lucheyko, Igor I.; Lucheyko, Igor D. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Оцінка якості меду різного ботанічного походження | Салєба, Л. В.; Кудельська, А. В.; Saleba, L.; Kudelskaya, A. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Молозиво як харчова добавка | Заярнюк, Анна; Бородіна, Ольга; Лич, Інна; Zayarnyuk, Anna; Borodina, Olha; Lych, Inna |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Премирование работников подразделений в системе внутренних производственных экономических отношений | Rudenok, E. G.; Gromyko, O. P.; Руденок, Е. Г.; Громыко, О. П. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Забезпечення добової потреби людини в основних нутрієнтах та харчових волокнах при споживанні збагачених макаронних виробів | Карпик, Г. В.; Юрчак, В. Г.; Karpyk, Galyna; Yurchak, Vira |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Вплив конструкції валка на закономірності процесу деформації | Деркач, А. В.; Стадник, І. Я.; Лісовська, Т. О.; Derkach, A. V.; Stadnik, I. Y.; Lisovska, T. O. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Some probiotic characteristics of a fermented milk product based on microbic association «Tibetan Kefir Grains» | Vichko, Olena; Chervetsova, Veronika; Shved, Olga; Novikov, Volodymyr |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | The study of the chemical composition of rye for the preparation of biologically active mixtures | Ourbanchik, E.; Galdova, M.; Shaluta, A.; Урбанчик, Е. Н.; Галдова, М. Н.; Шалюта, А. Е. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Зміна рН і ОВП у фруктових соках при охолодженні та заморожуванні | Павлович, Марія; Покотило, Олег; Кравчук, Лариса; Pavlovich, Mariya; Pokotylo, Oleg; Kravchuk, Larysa |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Optimization of the process of the distribution of the compounds of protein-soil fats of fragrances | Zolotukhina, Inna |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Методы управления денежными средствами в организации | Romanenko, Olga; Романенко, Ольга |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Аспекти моделювання безалкогольних напоїв | Сухіна, Діана; Орешина, Ольга; Sukhina, Diana; Oreshyna, Olga |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Застосування аерозольних упаковок у виробництві харчових продуктів | Назарко, Ірина Степанівна; Матіяш, Ольга; Nazarko, Iryna; Matiiash, Olha |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Стан та перспективи розвитку консервної промисловості України | Ганиш, Василь; Ковальчук, Тетяна; Бейко, Людмила; Hanysh, V.; Kovaltshuk, T.; Beyco, L. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Молекулярна кухня – нове поле для фізико-хімічних експериментів | Груник, О.; Маліцька, А.; Ємельяненко, Ю.; Федорова, О. В.; Новіков, В. П.; Grunik, O.; Malitska, A.; Yemelianenko, Y.; Fedorova, O.; Novikov, V. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Study of the use of edible powders tomato sauce technologies | Benderska, Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Консервування фруктових соусів | Лялик, Анастасія; Бейко, Людмила; Lyalik, Anastasiya; Beyko, Ludmila |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Консервування лікарських рослин | Бейко, Людмила; Олексів, Валентина; Beyko, Ludmila; Oleksiv, Valentina |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Обзор рынка муки в Республики Беларусь | Shalabodova, N. A.; Gromyko, O. P.; Шалабодова, Н. А.; Громыко, О. П. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Моніторинг антибіотикорезистентних S.aureus в молоці корів із ферм Сумської та Харківської областей | Лоцкін, Ігор; Касянчук, Вікторія; Бергілевич, Олександра; Lotskin, Ihor; Kasianchuk, Viktoria; Berhilevych, Oleksandra |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Використання TiO2 як добавки до пакувального матеріалу з метою подовження терміну зберігання молочної продукції | Кондратьєва, Ірина; Кобаса, Ігор; Kondratyeva, Iryna; Kobasa, Igor |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Исследование физико-химических изменений при проращивании зерна ржи | Galdova, M.; Kononkou, A.; Галдова, М. Н.; Кононков, А. Ю. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Управление производственными запасами по отклонениям в их стоимости в организациях бытового обслуживания республики беларусь | Irina, Orlova; Yauhen, Bantsevich; Орлова, Ирина; Банцевич, Евгений |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Indexes of wheat grain quality in the stadars of Ukraine and USA | Волошенко, О. С.; Хренжий, Н. В.; Voloshenko, O. S.; Horenzhy, N. V. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Контамінація харчових продуктів металами – фактор ризику здоров’ю населення України | Андрусишина, І.; Голуб, І.; Лампека, О.; Andrusyshyna, I.; Golub, I.; Lampeka, E. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Сучасні технології виробництва та економічний вплив на якість і безпеку продовольчих товарів | Покотило, Олег; Новіков, Ілля; Pokotylo, Oleg; Novikov, Ilya |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Ефективність мийно-дезинфікуючих засобів для молочного обладнання на мікробні біоплівки | Кухтин, Микола Дмитрович; Лайтер-Москалюк, Світлана; Решетник, Антоніна; Kukhtyn, Mykola; Layter-Moskalyuk, Svitlana; Reshetnik, Antonina |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Концепции учета затрат в управлении расходами | Zafeiner, V. O.; Зафейнер, В. О. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Ways of formation of artificial selective sites for instrumental analytical devices intended for food quality control | Starodub, N. F.; Yukalo, V. G.; Voitsitskiy, V. M.; Marti, J.-L. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Вплив різних способів обробки на вміст нітратів у готових продуктах | Сабітов, Денис; Кухтин, Микола Дмитрович; Sabitov, Denys; Kukhtyn, Mykola |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Вплив сортових характеристик томатів на процес сушіння | Мельнічук, О.; Юкало, В.; Корнутяк, О.; Melnichuk, O.; Yukalo, V.; Kornutyak, O. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Вплив теплової обробки молока на мікробіологічні показники йогурту | Сіканович, Іван; Кухтин, Микола Дмитрович; Sikanovych, Ivan; Kukhtyn, Mykola |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Фізичні процеси, які відбуваються при зберіганні продовольчих товарів | Міщук, Оксана Іванівна; Mishchuk, Oksana |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Дослідження якості кисломолочного сиру представленого на ринку м. Харків | Соколова, Є. Б.; Василець, К. К.; Губська, М. О.; Sokolova, Ye. B.; Vasylets, K. K.; Hubska, M. A. |
Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Дослідження впливу часткової заміни кухонної солі хлоридом калію на формування консистенції бринзи | Скульська, Інна; Цісарик, Орися; Skulska, Inna; Tsisaryk, Orysia |