Anzeige von nach Schlagwort wheat dough with alpha-amylase enzyme
Anzeige der Treffer 1 bis 1 von 1
| Dokumenttyp | Erscheinungsdatum | Date of entry | Titel | Autor(en) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Dez-2023 | 14-Jan-2024 | Удосконалення технології хліба із використанням ензимних препаратів та її застосування у цеху виробництва пшеничного хліба | Когут, Наталія Зіновіївна; Kohut, Natalia Zinovievna |