Browsing by Subject rennet cheeses
Showing results 1 to 2 of 2
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Bachelor Thesis | 2025 | 8-Jul-2025 | Проєкт цеху з виробництва сичужних сирів низької жирності | Гарасимюк, Олександра Анатоліївна; Harasymiuk, Oleksandra |
| Master Thesis | Des-2024 | 3-Jan-2025 | Розробка технології м’якого сиру із чаєм матча з проєктуванням цеху виробництва сирів різних видів | Салівонов, Тамара Василівна; Salivonov, Tamara |