Browsing by Subject mesophilic lactic sourdough
Showing results 1 to 1 of 1
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Bachelor Thesis | jun-2023 | 29-jun-2023 | Проєкт реконструкції цеху кондитерського підприємства в м. Тернопіль з метою виробництва хлібобулочних виробів | Сороцька, Анастасія Володимирівна; Sorotska, Anastasiia Volodymyrivna |