Browsing by Subject bread baking
Showing results 1 to 2 of 2
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 24-Dec-2025 | 16-Jan-2026 | Розроблення автоматизованої системи управління та контролю технологічного процесу вагового дозування тіста (комплексна тема). | Скицько, Владислав Михайлович; Федчук, Микола Олегович; Skytsko, Vladyslav; Fedchuk, Mykola |
| Conference Abstract | 27-Apr-2023 | 10-Jun-2023 | Традиції та технології в хлібопекарській промисловості | Домитраш, П.; Domytrash, P. |