Browsing by Subject additional raw materials
Showing results 1 to 1 of 1
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Δεκ-2024 | 2-Ιαν-2025 | Розроблення технології булки для бургера, збагаченої біологічно активними речовинами перцю солодкого, та її застосування в хлібопекарському цеху | Демидась, Олег Віталійович; Demydas, Oleh Vitaliiovych |