Browsing by Subject 637.352
Showing results 1 to 3 of 3
| Typ | Data wydania | Date wejścia | Tytuł | Autor(zy) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 19-gru-2012 | 16-lut-2014 | Обґрунтування дози внесення рослинної добаки при виробництві м’яких сирів термокислотної коагуляції | Кобринська, Єкатерина; Романченко, Світлана; Kobrinckay, Ekaterina; Romanchenko, Svitlana |
| Master Thesis | gru-2024 | 3-sty-2025 | Розробка технології м’якого сиру із чаєм матча з проєктуванням цеху виробництва сирів різних видів | Салівонов, Тамара Василівна; Salivonov, Tamara |
| Article | 8-paź-2015 | 21-gru-2015 | Удосконалення технології продукту білкового зернистого | Устименко, Ігор; Поліщук, Галина; Ustymenko, Ihor; Polishchuk, Galyna |