Перегляд зібрання за групою - Теми технологія сиру сичужного
Результати від 1 до 1 із 1
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Course of lectures | 2024 | 28-жов-2024 | Курс лекцій з дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів». Частина 2. «Технології маслоробства і сироробства» усіх форм здобуття освіти спеціальності 181 «Харчові технології» | Крупа, Ольга Миколаївна |