Browsing by Subject крихкуватість
Showing results 1 to 1 of 1
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Dec-2024 | 3-Jan-2025 | Удосконалення рецептури здобних виробів збагаченням мікробним метаболітом з проектуванням цеху виробництва хлібобулочних виробів | Вербіцька, Вікторія Сергіївна; Verbitska, Viktoriia Serhiivna |