Prohlížení dle Předmět клейковина, фаринограми, гідратаційна здатність
Zobrazují se výsledky 1 až 1 z 1
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | zář-2019 | 28-kvě-2020 | Дослідження колоїдних процесів при виготовленні макаронних виробів | Карпик, Галина Вікторівна |