Anzeige von nach Schlagwort клейковина, фаринограми, гідратаційна здатність
Anzeige der Treffer 1 bis 1 von 1
| Dokumenttyp | Erscheinungsdatum | Date of entry | Titel | Autor(en) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | Sep-2019 | 28-Mai-2020 | Дослідження колоїдних процесів при виготовленні макаронних виробів | Карпик, Галина Вікторівна |