Разлистване на по Тема закваски
Показване на резултати 1 до 2 от 2
| Тип | Дата на Публикуване | Date of entry | Заглавие | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Дек-2023 | 18-Яну-2024 | Розробка рецептури хліба з додаванням збагачених заквасок із застосуванням удосконаленої технології у цеху виробництва житнього хліба | Чубик, Віра Іванівна; Chubyk, Vira |
| Bachelor Thesis | 9-Юни-2023 | 23-Юни-2023 | Управління якістю продукції на підприємстві, на прикладі ПП “Легоцький” | Курило, Орест Русланович; Kurylo, Orest |