Prohlížení dle Předmět сиропридатність
Zobrazují se výsledky 1 až 1 z 1
Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | 2019 | 29-pro-2019 | Дослідження процесу термопластифікації сирного пласта із застосуванням його у цеху виробництва сирів типу “Pasta filata” | Білик, Ірина Валентинівна; Bilyk I.V. |