Buscar por Materia сиропридатність
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Tipo | Fecha de publicación | Date of entry | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | 2019 | 29-dic-2019 | Дослідження процесу термопластифікації сирного пласта із застосуванням його у цеху виробництва сирів типу “Pasta filata” | Білик, Ірина Валентинівна; Bilyk I.V. |