Prohlížení dle Předmět параметри технологічного процесу
Zobrazují se výsledky 1 až 1 z 1
Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | pro-2023 | 19-led-2024 | Дослідження технологічних аспектів використання горіхової сировини у виробництві булочок із впровадженням технології у хлібопекарському цеху | Чернега, Андрій Володимирович; Cherneha, Andrii |