Browsing by Subject параметри технологічного процесу
Showing results 1 to 1 of 1
Tipus | Data de publicació | Date of entry | Títol | Autor(s) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | de -2023 | 19-de -2024 | Дослідження технологічних аспектів використання горіхової сировини у виробництві булочок із впровадженням технології у хлібопекарському цеху | Чернега, Андрій Володимирович; Cherneha, Andrii |