Naviga per Soggetto параметри технологічного процесу
Mostrati i risultati da 1 a 1 di 1
Tipologia | Data di edizione | Date of entry | Titolo | Autore/i |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | dic-2023 | 19-gen-2024 | Дослідження технологічних аспектів використання горіхової сировини у виробництві булочок із впровадженням технології у хлібопекарському цеху | Чернега, Андрій Володимирович; Cherneha, Andrii |