Prohlížení dle Autor Богаченко, О. К.
Zobrazují se výsledky 1 až 3 z 3
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
|---|---|---|---|---|
| Article | 25-dub-2013 | 16-úno-2016 | Вплив високого тиску на піноутворюючу та емульгуючу здатності рідкого курячого яйця | Моісеєва, В. К.; Толсторебров, О. М.; Богаченко, О. К. |
| Article | 25-dub-2013 | 16-úno-2016 | Кількісна оцінка ступеня денатурації рідкого курячого яйця, при його обробці високим тиском | Богаченко, О. К. |
| Article | 25-dub-2013 | 16-úno-2016 | Мікробіологічні показники рідкого курячого яйця, обробленого високим тиском | Толсторебров, О. М.; Богаченко, О. К. |