Browsing by UDC 664.853.55
Showing results 1 to 12 of 12
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Article | 21-dec-2010 | 24-feb-2016 | Використання нетрадиційної сировини для виробнитцва нектарів | Бобко, Олена; Bobko, Olena |
| Article | 21-dec-2010 | 24-feb-2016 | Використання технології холодного протирання у виробництві повидла із сливи | Писків, Світлана; Puskiv, Svitlana |
| Article | 27-okt-2010 | 17-feb-2016 | Дослідження ринку консервної галузі України та Тернопільської області | Мельнічук, О.; Гащук, О.; Сельський, В. |
| Article | 27-okt-2010 | 17-feb-2016 | Зберігання поживної цінності плодів і овочів-основна задача консервування | Бейко, Л. |
| Article | 21-dec-2010 | 24-feb-2016 | Йошта – джерело природних біологічно активних речовин (БАР) та доцільність її використання в технології консервування | Дзюбінська, Ірина; Dzyubinska, Iryna |
| Article | 21-dec-2010 | 24-feb-2016 | Кавбуз – перспективна сировина в консервуванні | Майовська, Юля; Mayovska, Yulia |
| Article | 19-ápr-2011 | 16-feb-2016 | Кавбуз, як сировина для виробництва десертів | Майовська, Ю. |
| Article | 19-ápr-2011 | 16-feb-2016 | Обгрунтування можливості використання йошти для виробництва соків | Дзюбінська, І. |
| Article | 21-dec-2010 | 24-feb-2016 | Розробка енергозберігаючої технології овочево-фруктових паст | Грицюк, Катерина; Grytsiuk, Kateryna |
| Article | 19-ápr-2011 | 16-feb-2016 | Розробка енергозберігаючої технології овочево-фруктових соусів | Грицюк, К. |
| Article | 21-dec-2010 | 24-feb-2016 | Розробка технології консервів для профілактичного харчування | Захарова, Марія; Zacharova, Maria |
| Article | 25-ápr-2013 | 16-feb-2016 | Удосконалення технології виробництва повидла | Шевчук, О. |
