Разлистване на по UDC 637.413
Показване на резултати 1 до 2 от 2
| Тип | Дата на Публикуване | Date of entry | Заглавие | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 25-Апр-2013 | 16-Фев-2016 | Вплив високого тиску на піноутворюючу та емульгуючу здатності рідкого курячого яйця | Моісеєва, В. К.; Толсторебров, О. М.; Богаченко, О. К. |
| Article | 25-Апр-2013 | 16-Фев-2016 | Дослідження спектральних характеристик рідких курячих яєць, оброблених високим тиском | Толсторебров, О. М. |