Visar UDC 637.413
Visar 1 till 2 av 2 poster
| Typ | Utgivningsdatum | Date of entry | Titel | Författare |
|---|---|---|---|---|
| Article | 25-apr-2013 | 16-feb-2016 | Вплив високого тиску на піноутворюючу та емульгуючу здатності рідкого курячого яйця | Моісеєва, В. К.; Толсторебров, О. М.; Богаченко, О. К. |
| Article | 25-apr-2013 | 16-feb-2016 | Дослідження спектральних характеристик рідких курячих яєць, оброблених високим тиском | Толсторебров, О. М. |