Перегляд зібрання за групою - Теми proteolysis
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Article | 2017 | 21-січ-2018 | Отримання казеїнових фосфопептидів за дії протеолітичних систем лактококів | Юкало, Володимир Глібович; Yukalo, Volodymyr; Сторож, Людмила Анатоліївна; Storozh, Liudmyla |
Conference Abstract | 26-кві-2018 | 30-тра-2018 | Протеоліз протеїнів сироватки молока | Березовська, Л.; Berezovska, L. |