Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29738| Назва: | Удосконалення процесу просіювання борошна на просіювальній машині «Бурат» з дослідженням конструктивних та технологічних параметрів |
| Автори: | Базар, Віктор Вікторович |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Бібліографічний опис: | Базар В.В. Удосконалення процесу просіювання борошна на просіювальній машині «Бурат» з дослідженням конструктивних та технологічних параметрів : дипломна робота магістра за спеціальністю „133 — галузеве машинобудування“/ В.В. Базар . — Тернопіль: ТНТУ, 2019. —6 с. |
| Дата публікації: | гру-2019 |
| Дата внесення: | 24-гру-2019 |
| Країна (код): | UA |
| Місце видання, проведення: | ТНТУ |
| Науковий керівник: | Стадник, Ігор Ярославович |
| УДК: | УДК 663.9 |
| Теми: | 133 галузеве машинобудування |
| Короткий огляд (реферат): | «Удосконалення процесу просіювання борошна на барабанному сепараторі з дослідженням конструктивних і технологічних параметрів» В дипломній роботі виконано заходи спрямовані на підвищення ефективності просіювання борошна. Запропоновано заходи з удосконалення машини, що полягає у зміні форми кріплення ситової поверхні із заміною матеріалу кріплення зі сталі на пластик та встановлення гвинтової направляючої спіралі із змінним кроком. Розглянуто математичні моделі руху борошна в процесі просіювання у залежності від технологічних, конструктивних параметрів. Розроблено фізичне представлення процесу та аналіз впливу ситової поверхні на сепарування. |
| Опис: | В дипломній роботі виконано заходи спрямовані на підвищення ефективності просіювання борошна. Запропоновано заходи з удосконалення машини, що полягає у зміні форми кріплення ситової поверхні із заміною матеріалу кріплення зі сталі на пластик та встановлення гвинтової направляючої спіралі із змінним кроком. Розглянуто математичні моделі руху борошна в процесі просіювання у залежності від технологічних, конструктивних параметрів. Розроблено фізичне представлення процесу та аналіз впливу ситової поверхні на сепарування. |
| Зміст: | У вступі подано загальну характеристику роботи з напрямком вдосконалення технологічного процесу просіювання борошна від домішок та охарактеризовано завдання, що необхідно вирішити. У першому розділі «Літературний та патентний огляд, а також аналіз існуючого обладнання для просібвання» проведено аналіз наукових праць різних авторів присвячених проблемі розділення неоднорідних систем та існуючих способів просіювання. Розкрито існуючі методи розділення борошна на фракції, виділення частинок домішок з обертового потоку борошна в барабанному пірамідальному бураті, способи і методи просіювання, границі впливу різних факторів на процеси й напрямки моделювання сепарації. Обґрунтовано актуальність роботи, виконано постановку задачі на магістерську роботу. У другому розділі «Розроблення нових проектно-технологічних і технічних рішень по удосконаленню процесу посіювання борошна» Підібрано проектно - технологічні розрахунки загальних характеристик досліджуваного бурату; проведено його технологічний розрахунок; розглянуто методики визначення ефективності, подано удосконалену конструкцію із ситовою поверхнею та схему побудови інформаційного процесу з використанням математичного та комп’ютерного моделювання. У третьому розділі «Теоретичні основи процесу просіювання» описано і обгрунтовано загальний план експериментальних досліджень просіювання борошна. Визначено діапазони оптимальних значень режимних параметрів (швидкість потоку в барабані); обгрунтовано фізичну модель просіювання в циліндричному решеті з гвинтовим розподільником; подано аналіз основних факторів, що впливають на ситову поверхню; визначено вплив довжини поверхні розподільника на продуктивність процесу потокового сипарування. У четвертому розділі «Результати експериментальних досліджень процесу просіювання» визначено вплив конструктивних розмірів барабана і ситової поверхні на процес. Досліджено вплив режимних (технологічних) і конструктивних параметрів на сепарування борошна. Встановлено оптимальну величину відношення довжини розподільника до величини діючих сил на циліндричну частину ситового барабана. В спеціальній частині виконано дослідження можливостей розрахункових програм, що використовують описані методи обчислювальної динаміки з використанням САПР; методи математичної статистики, які проведено у програмі статистичного моделювання; методи чисельного розв’язку диференційного рівняння руху матеріальної точки. В частині «Обгрунтування економічної ефективності» розглянуто питання організації ефективного просіювання борошна на дільниці та подано розрахунки техніко-економічної ефективності проектних рішень. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29738 |
| Власник авторського права: | ©, Базар Віктор Вікторович, 2019 |
| Перелік літератури: | 1. Бушуев Н.М. Семяочистительные машины. - М.: Машгиз, 1962. - 292 с. 2. Воробьев С.Х., Мазиров Д.Я., Соколов А.П. Теплотехнические процессы и аппараты силикатных заводов. -М.: Высшая школа, 1965. - 126 с. 3. Малис А.Я., Демидов А.Р. Машины для очистки зерна воздушным потоком. - М.: Машгиз, 1962. - 452 с. 4. Гортинский В.В. Процессы сепарирования на зерноперерабатывающих предприятиях. - М.: Колос, 1973.-296 с. 5. Єрмак В.П. Обґрунтування способу сепарування соняшника у повітряних потоках // Автореф. дис. ... канд.техн.наук. - Луганськ, 2003. - 21 с. 6. Абдуєв М.М. Обґрунтування параметрів сепаратора з нахиленим повітряним каналом для розділення зернових сумішей // Автореф. дис...канд.техн.наук. - Харків, 2007. -21 с. 7. Злочевський В.Л. Интенсификация процесса аэродинамического разделения зерновых материалов // Автореф. дис...д-р. техн. наук. - Новосибирск.: СибИМЭ СО ВАСХНИЛ. - 1986. - 35 с. 8. Степаненко С.П. Дослідження процесу пневматичної сепарації насіння в кільцевому зигзагоподібному сепараторі. 36. наук. пр. “Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства ім. Петра Василе нка”. Випуск 75. “Механізація сільськогосподарського виробництва”. - Харків: ХНТУСГ. - 2008. - ТІ. - С. 59-65. 9. Степаненко С.П. Підвищення ефективності вібропневматичних сепараторів зерна // Дис. ...канд. техн. наук. - Глеваха.: ННЦ «ІМЕСГ». - 2008. - 183 с. 10. Жуковский Н.Е. Теоретическая механика. - М.-Л., 1950. - 812 с. 11. Матвеев А.С. Исследование процесса сепарирования зерновых смесей вертикально - восход 6. Лісовенко О.Т. Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст]/ О.В. Закалов, І.О. Закалов . - Т. : Б.В., 2000. - 406 c. 12. Сухенко Ю.Г. Визначення критеріїв надійності механізмів машин [Текст]/ Сухенко Ю.Г., А.І. Бортник. – Київ: SAMStudio, 2004. – 60 с. 13. А. Ф. Горбацевич. Курсовое и дипломное проектирование по технологии машиностроения. [Текст]/ А. Ф. Горбацевич. -М.: Машиностроение, 1975. – 340с. 14. Шевчук Я.М., Галущак М.П. Методичні вказівки до виконання організаційно-економічної частини дипломного проекту для студентів спеціальності 8.05030313 “Обладнання харчових та переробних виробництв” Тернопіль, 2001 – 28с. 15. Анурьев В.И. Справочник конструктора-машиностоителя том 2. [Текст]/Анурьев В.И. - М.: Машиностроение, 1980. - 359с. 16. Анурьев В.И. Справочник конструктора-машиностоителя том 3. [Текст] / Анурьев В.И.- М.: Машиностроение, 1980. - 557с. 17. Поперечний А.М. Моделювання процесів та обладнання харчових виробництв. Підручник. [Текст]/ А. М. Поперечний,В. О. Потапов, В. Г. Корнійчук – К.: Центр учбової літератури, 2012. – 312 с. 18. Сухенко Ю., Стадник І. Технологчне обладнання для виробництва борошняної продукції. Підручник. [Текст]/ Сухенко Ю., Стадник І. – К.: Центр учбової літератури, 2015. –412 с |
| Тип вмісту: | Master Thesis |
| Розташовується у зібраннях: | 133 — галузеве машинобудування |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Базар Автореферат.pdf | 440,42 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| DR_Bazar.pdf | 2,66 MB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.
Інструменти адміністратора