Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23495

Назва: Дослідження системи управління виробництвом та переробкою сільськогосподарської продукції, на прикладі ТОВ "Сидорівський Бровар"
Автори: Бойко, Володимир Анатолійович
Бібліографічний опис: Бойко В. А. Дослідження системи управління виробництвом та переробкою сільськогосподарської продукції, на прикладі ТОВ «Сидорівський Бровар», (Тернопільська обл., Гусятинський р-н., с. Сидорів, вул. Промислова, 8) [Рукопис]: автореферат комплексної дипломної роботи на здобуття кваліфікації магістра за спеціальністю 073 / Володимир Анатолійович Бойко; ТНТУ. — Тернопіль, 2018. — 11 с.
Bibliographic description: Boyko V. A. Research of the system of production and processing of agricultural products management, for example, Sidorovsky Brovar Ltd. (Ternopil region, Gusyatyn district, Sidoriv village, Promyslova str., 8) [Manuscript]: abstract comprehensive thesis for obtaining the qualification of master's degree 073 / Vladimir Anatolyevich Boyko; TNTU. - Ternopil, 2018. - 11 p.
Дата публікації: 20-лют-2018
Країна (код): UA
Науковий керівник: Гевко, Іван Богданович
УДК: 338.3
Теми: система
виробництво
сільськогосподарська продукція
підприємство
менеджмент
діяльність
аналіз
ефективність
Діапазон сторінок: 11
Короткий огляд (реферат): Бойко В. А. Дослідження системи управління виробництвом та переробкою сільськогосподарської продукції, на прикладі ТОВ «Сидорівський Бровар», (Тернопільська обл., Гусятинський р-н., с. Сидорів, вул. Промислова, 8) [Рукопис]: комплексна дипломна робота на здобуття кваліфікації магістра за спеціальністю 073 / Володимир Анатолійович Бойко; ТНТУ. — Тернопіль, 2018. — 167 с. Магістерська робота: 167 с., 26 рис., 30 табл., 2 додатки, 75 літературне джерело. Об’єкт дослідження – ТОВ «Сидорівський Бровар». Метою роботи є пошук і обґрунтування шляхів вдосконалення системи управління виробництва та переробки сільськогосподарської продукції ТОВ «Сидорівський «Бровар». Методи дослідження – економіко-статистичні, математичні, аналізу, формалізації, узагальнення тощо. Розроблено пропозиції щодо вдосконалення системи управління виробництвом та переробкою продукції ТОВ «Сидорівський «Бровар» за рахунок впровадження сучасних технологій переробки сільськогосподарської продукції. Результати дослідження можуть бути практично впроваджені в діяльність ТОВ «Сидорівський «Бровар». Ключові слова: система, виробництво, сільськогосподарська продукція, підприємство, менеджмент, діяльність, аналіз, ефективність.
Зміст: Вступ……………………………………………………………………………….8 Розділ 1. Теоретичне обґрунтування системи управління виробництва та переробки сільськогосподарської продукції.............…….…............................11 1.1. Виробнича діяльність підприємства: її зміст, цілі та значення.....................11 1.2. Форми раціональної організації виробництва та підвищення продуктивності праці ……………………………………………………………...17 1.3. Особливості управління виробництвом та переробкою сільськогосподарської продукції..….......................................................................35 Розділ 2. Дослідження системи виробництва сільськогосподарської продукції у ТОВ «Сидорівський «Бровар»…………………………………….…47 2.1. Загальна характеристика сільськогосподарського підприємства ТОВ «Сидорівський «Бровар»…………..………………………............................47 2.2. Аналіз основних економічних показників роботи сільськогосподарського підприємства ……...……………………………………57 2.3. Аналіз фінансових результатів діяльності підприємства……………….......68 Розділ 3. Напрямки вдосконалення системи управління виробництвом та переробкою продукції ТОВ «Сидорівський «Бровар»………………..............78 3.1. Шляхи покращення системи управління виробництвом та переробкою продукції товариства ….…………………………………..……...78 3.2. Обгрунтування ефективності переробки сільськогосподарських культур у ТОВ «Сидорівський Бровар» з використанням ЕОМ ……………….82 3.3. Напрямки вдосконалення процесу виробництва борошна у ТОВ «Сидорівський Бровар»…………………………………………………….98 Розділ 4. Спеціальна частина……………………………………………………..112 4.1. Дослідження та аналіз сільськогосподарської галузі..……………………..112 4.2. Організаційно-правові аспекти виробничо-господарської діяльності сільськогосподарського підприємства...…………………………….…………..117 Розділ 5. Обґрунтування економічної ефективності……………………………120 5.1. Обгрунтування ефективності переробки сільськогосподарських культур у ТОВ «Сидорівський Бровар»…………………….…………………...120 5.2. Напрямки вдосконалення процесу виробництва борошна у ТОВ «Сидорівський Бровар»…………………………………………………...128 Розділ 6. Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях………...………134 6.1. Охорона праці………………………………………………….......................134 6.2. Безпека в надзвичайних ситуаціях…………………………………………..148 Розділ 7. Екологія…………………………………………………………………153 Висновки та пропозиції…………………………………………………………...159 Список літературних джерел……………………………………….…………….162 Додатки………………………………………………………………………….168
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23495
URL-посилання пов’язаного матеріалу: http://www.ck.ukrstat.gov.ua./
Перелік літератури: Азаренкова Г. М. Фінанси підприємств: навч. посібник [для самост. вивч. дисципліни]. / Г. М. Азаренкова, Т. М. Журавель, Р. М. Михайленко. – [3-тє вид., виправл. і доп]. - К.: Знання-Прес, 2009. - 299 с. Белінський Л.В., Довгань Л.Є. Менеджмент виробництва та операцій: Підручник.- К.: 2005. – 624 с. Білик М. Д. Фінансовий аналіз : навч. посіб. / [М.Д. Білик, О.В. Павловська, Н.М. Притуляк, Н.Ю. Невмержицька]. – К.: КНЕУ, 2005. – 592 с. Бірман Л. Економіка фірми. Навчальний посібник. М.:М/н ун-т бізн. і управл., 2001. – 104 с. 9. Бланк І. А. Фінансовий менеджмент. К.: Ніка-Центр Ельга, 2004. –528 с. Бойчик І.М. Економіка підприємства. Навчальний посібник.- К.: Атіка, 2002. – 480 с. Бондар М. Н. Економіка підприємства: Навч. посіб. — 2-ге вид., доп. — К.: А.С.К., 2005. — 400 с. Васійчук В. О. Основи цивільного захисту / В.О. Васійчук: навч. посіб. – Львів, 2010. – 384 с. Василенко В.О., Ткаченко Т.І. Виробничий (операційний) менеджмент: Навчальний посібник. За ред. В.О. Василенка. – Київ: ЦУЛ, 2003. – 532 с. Василенко В.О. Теорія і практика управлінських рішень: Навчальний посібник. – Київ: ЦУЛ, 2002. – 420 с. Виноградський М.Д., Виноградська А.М., Шкапова О.М. Менеджмент в організаціях: Навчальний посібник. – К.: «Кондор» – 2004. – 598 с. Воробьев Л.А. Основы управления производством.— Минск: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2008.— 195 с. Гевко І.Б. Методи прийняття управлінських рішень: Підручник. – К.: Кондор, 2009. – 187 с. Гевко І.Б. Операційний менеджмент: Навчальний посібник. – К.: Кондор, 2005 р. – 228 с. Гевко І.Б., Оксентюк А.О., Галущак М.П. Організація виробництва: теорія і практика: Підручник. – К.: Кондор, 2008. – 178 с. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент.- СПб: Питер, 2001.- 320 с. Данько Т. П. Менеджмент і маркетинг. посібник / Т. П. Данько, М. П. Голубєв. – М.: ІНФРА-М, 2013. – 416 c. Дерлоу, Дес Ключові управлінські рішення. Технологія прийняття рішень: Пер. з англ. – К.: Всеувито, Наукова думка, 2001. – 242 с. Завадський И.С. Менеджмент. Том 1. - К.: УФИМБ, 2007. -543 с. Закон України від 22.12.2009 р. №1782 «Про внесення змін до деяких законів України щодо підтримки агропромислового комплексу в умовах світової фінансової кризи». Закон України від 23.02.2006 р. № 3489-IV "Про м'ясо та м'ясні продукти". Закон України від 24.10.2002 р. №191-IV "Про внесення змін до Закону України "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини". Закон України «Про екологічну експертизу» [Електронний ресурс]: від 04.08.16 р. №45/95вр./ Режим доступу: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/45/95. Закон України «Про охорону навколишнього середовища» [Електронний ресурс] : від 01.02.17 р. № 1264-12./ Режим доступу: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/1264-12. Закон України «Про підприємництво» [Електронний ресурс] : від 05.04.15 р. № 698-12./ Режим доступу: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/698-12. Івахненко В. М. Курс економічного аналізу: навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. / В. М. Івахненко, М. І. Горбаток. — [вид. 2-ге, перероб. і доп.]. — К.: КНЕУ, 2010. — 302 с. Ильенкова С.Д. Управление качеством: Учебник для вузов. -М.: ЮНИТИ, 2006. - 199 с. Князь С. В. Інноваційний менеджмент: статико-динамічна візуалізація Навч. посібник./ Князь С. В., Георгіаді Н. Г., Топоровська Л. Й., Зінкевич Д. К. - Львів: Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2009. – 144 с. Капінос Г.І. Операційний менеджмент [текст] : навч. посіб. – Г. І. Капінос, І. В. Бабій - К.: «Центр учбової літератури», 2013 р. – 352 с. Карпик Я.М. Менеджмент промислового підприємства: навчальний посібник для економічних та інженерно-економічних спеціальностей вищих навчальних закладів. – Тернопіль: ТАНГ, 2000. – 311 с. Кігель В.Р. Математичні методи ринкової економіки: Навч. посібник. К.: Кондор, 2003. – 158 с. Кіріліна М. А. Операційний менеджмент : методичний посібник для студентів напряму підготовки 6.030601 «Операційний менеджмент» / М. А. Кіріліна. – Одеса: «Одеський національний університет імені І. І. Мечникова», 2015.– 38 с. Ковальчук І. В. Економіка підприємства: Навч. Посіб. – К.: Знання, 2008. – 679 с. 37. Ковальчук К. Ф Аналіз господарської діяльності: теорія, методика, розбір конкретних ситуацій: навчальний посібник. [Текст]/ К. Ф. Ковальчук - К.: Центр учбової літератури, – 2012. – 326 с. Козловский В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент. Учебник. – СПб: “Специальная Литература”, 1998. – 366 с. Козловский В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент. Практикум. – СПб: “Специальная Литература”, 1998. – 216 с. Колесников С. Управление ресурсами предприятия. // Логистика, 2004. - № 2. - с.34-40. Колпаков В.М. Теория и практика принятия управленческих решений: Учеб. Пособие. - К.: МАУП, 2000. – 256 с. Костенко Т. Д. Економічний аналіз і діагностика стану сучасного підприємства / Вид .2-ге пер. та доп: навч. посіб. [Текст] / Т. Д. Костенко - К.: Центр учбової літератури, 2007. – 400 с. Котляров С.А. Управление затратами: Учеб. пособие. - СПб.: Питер, 2001.-160 с. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент / Пер. с англ. — СПб.: Питер, 2003. – 794 с. Курочки А.С. Операционный менеджмент: Учеб. пособие. — К.: МАУП, 2005. — 144 с. Кузьмін О. Є. Менеджмент. Навч. посібник для студентів галузей знань «Економіка і підприємництво» та «Менеджмент та адміністрування» / О. Є. Кузьмін, Л. С. Ноджак, О. Г. Мельник. – Львів: Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2009. – 152 с. Кузьмін О. Є. Управління витратами на підприємствах: навч. посібник / О. Є. Кузьмін, О. Г. Мельник, У.І. Когут. – Львів: Видавництво Львівської політехніки, 2014. – 244 с. Кузьмін О. Є. Управління персоналом: навч.-метод посібник / О. Є. Кузьмін, І. С. Процик, Х. С. Передало, Б. Б. Комарницька; за заг. ред. О. Є. Кузьміна – Видавництво Львівської політехніки, 2012. – 240с. Лісовал В.П., Старосельський М.І. Операційний менеджмент: Конспект лекцій / Національний авіаційний ун-т. — К.: НАУ, 2004. — 61 с. Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учеб. – М.: Дело, 2000. – 392 с. Лопатенко Л. О. Операційний менеджмент: [Конспект лекцій для студ. напряму підготов. “Менеджмент”]. — К. : МАУП, 2007. — 128 с. Макаренко М.В., Махалина О.М. Производственный менеджмент: Учеб. пособие для вузов.- М.: «Издательство ПРИОР», 1998. – 384с. Мардас А.Н., Мардас О.А. Организационный менеджмент – СПб.: Питер, 2003. – 336 с. Менеджмент: графічна і таблична візуалізація: навч.посіб. / О. Є. Кузьмін, (О.Г.Мельник), І. С. Процик, С. Б. Романишин, Р. З. Дарміць. – Львів: Видавництво Львівської політехніки, 2014. – 196 с. Менеджмент организации: Учеб. пособие / Под ред. З.П. Румянцева, Н.А. Саломатин. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 432 с. Менеджмент систем качества: Учеб. пособие / М. Г. Круглов, С. К. Сергеев, В. А. Токташов и др. — М.: Изд-во стандартов, 2003. - 522с. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ.- М.: Дело, 1992. – 481 с. Мурашко В. М. Контроль і ревізія діяльності підприємств промисловості України: навч. посіб. / В. М. Мурашко, Т. М. Сторожук, О. В. Мурашко. – К. Центр учбової літератури, 2003. – 316 с. Нємцов В.Д., Довгань Л.Є., Сініок Г.Ф. Менеджмент організацій: Навч. посібник. – К.: ТОВ “УВПК “ЕксОб”, 2002. – 392 с. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие.-М.: ДИС, 2004. -160с. Операційний менеджмент. Навчальний посібник / Старченко Г.В., Калінько І.В., Косач І.А. - К.: Кондор-Видавництво, 2014. - 232 с. Основи операційного менеджменту // За заг. ред. Сумець О.М. – К.: ВД «Професіонал», 2008. – 677 с. Основы управления персоналом / Под, ред. Б.М. Генкина. - М.: Высшая школа, 2006. – 519 с. Організація і методика економічного аналізу: навч. посібник [Текст] / Т. Д. Косова, П. М. Сухарев, Л. О. Ващенко, І. В. Гречина, Н. Е. Дєєва; (за заг. ред проф. Т. Д. Косової) – К.: Центр учбової літератури, 2012. – 528 с. Охорона праці: навч. посіб. / З. М. Яремко, С. В. Тимошук, О. І. Третяк, Р. М. Ковтун; за ред. проф. З. М. Яремка. – Львів: Видавничий центр ЛНУ імені Івана Франка, 2010. – 374 с. Петрович Й.М. та ін. Менеджмент організацій: методи виконання випускних робіт: Навч. посібник. 2-ге вид., перероб. і доп. - Львів: Видавництво Національного університету “Львівська політехніка”, 2004 р. – 180 с. Підхомний О.М. Управління інвестиційними процесами на фінансових ризиках: Навч. Посібник. – К.: Кондор, 2003. – 184 с. Планування діяльності підприємства: Навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. / М. А. Бєлов, Н. М. Євдокимова, В. Є. Москалюк та ін. / За заг. ред. В. Є. Москаленка. — К.: КНЕУ, 2002. — 252 с. Плоткін Я.Д., Пащенко І.Н. Виробничий менеджмент. - Львів: ІВЦ «ШТЕЛЕКТ+», 2007. – 287с. Плоткін Я.Д., Янушкевич О.К. Організація виробництва на машинобудівному підприємстві: Навч. видання. – Львів: Світ, 1996. – 352 с. Сіменко І. В. Якість систем управління підприємствами: методологія, організація, практика: монографія [Текст] / І. В. Сіменко. – Донецьк: ДонНУЕТ, 2009. – 394 с. Соснін О.С., Казарцев В.В. Виробничий і операційний менеджмент: Навч. посібник. – К.: В-во Європ. ун-ту, 2002. – 147 с. Тарнавська Н. П., Пушкар Р. М. Менеджмент: теорія та практика. Підручник для ВНЗ. — Тернопіль: Карт — бланш, 1997. — 494с. Фатхурдинов Р.А. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. - М.: Банки и биржи, 2004. – 499 с. Чейз Ричард, Акьюлано Николас. Производственный (операционный) менеджмент.Бостон, 1992 г., 1062 с. Adam E.H., Ebert J.R. Production and Operations Management: Concepts, Models and Behavior. 5th ed. – New Jork, Prentice Hall Englewood Cliffs, 1990. Heizer J.H., Render B. Production and Operations Management: Strategies and Tactics. 3th ed. – Boston, Allyn and Bacon, 1993. www.ck.ukrstat.gov.ua.
Тип вмісту : Thesis Abstract
Розташовується у зібраннях:073 — менеджмент

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Avtoreferat_Bojko.pdf370,39 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
Avtoreferat_Bojko.djvu106,33 kBDjVuПереглянути/відкрити
Avtoreferat_Bojko__COVER.png117,5 kBimage/pngПереглянути/відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора